VDP Riesling Oestricher Doosberg Großes Gewächs | 2019

VDP.GROSSE LAGE^® ist die Auszeichnung für die hochwertigsten deutschen Weinberge. Hier reifen die besten Weine Deutschlands – sie beeindrucken durch ihre Eigenständigkeit und sind expressive Vertreter ihres Lagencharakters. Ein besonderes Reifepotenzial rundet die hohe Qualität dieser Weine ab. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Trockene Weine aus diesen Weinbergen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS^®.  
Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet. Das Lesegut muss aus physiologisch vollreifen Trauben bestehen und die Erntemenge ist stark reduziert.

Neben der üblichen VDP.Betriebsprüfung unterliegen die Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN® zusätzlicher Kontrolle und Prüfung: Die qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und insbesondere das Ertragsniveau werden in jedem Weinberg während der gesamten Vegetationsperiode und vor der Lese überwacht. Die Weine werden vor und nach der Abfüllung durch eine Prüfungskommission geprüft und bestätigt.

Die Lage Doosberg umfasst einen Südhang in Ortsnähe zu Oestrich. Im Boden findet man humosen und teilweise etwas tonigen Löss-Lehm vor, der von kiesigen Ablagerungen durchzogen wird.
Ein Spiel der Aromen mit Länge und Substanz, sowie wunderbare Pfirsich-Noten mit vollem Geschmack zeichnen diesen Riesling aus. Dieser Wein begeistert zum Essen oder im Alleingang.

0,75l- Flasche
Alkohol 11,5% vol.